A deputada de Mar e Medio Rural, Cristina Capel\u00e1n, e a concelleira de Emprego de Bri\u00f3n e presidenta do GDR Terras de Compostela, Guarina Rey, visitaron esta ma\u00f1\u00e1 as instalaci\u00f3ns do coworking de Bri\u00f3n, que xestiona a Asociaci\u00f3n Darredor en Bri\u00f3n, entidade beneficiaria dunha subvenci\u00f3n da Deputaci\u00f3n da Coru\u00f1a para o proxecto \u201cValorizaci\u00f3n de recursos locais para a elaboraci\u00f3n de conservas artesanais\u201d. O investimento, que ascende a 13.500 euros, permitir\u00e1 mellorar os obradores da entidade e aumentar a s\u00faa capacidade de produci\u00f3n.<\/p>\n
Unha visita na que Cristina Capel\u00e1n e Guarina Rey estiveron guiadas pola presidenta da Asociaci\u00f3n Darredor, Nieves Dosil, e pola dinamizadora do coworking brion\u00e9s, Carme Freire. Capel\u00e1n destacou que Darredor desempe\u00f1a un papel clave na transformaci\u00f3n e comercializaci\u00f3n de produtos agrarios e forestais da contorna e sinalou que o apoio a iniciativas como esta xera valor engadido \u00e1s produci\u00f3ns locais, evita perdas e abre novas oportunidades econ\u00f3micas para produtoras e produtores do rural. Engadiu que o asociacionismo demostra que a cooperaci\u00f3n e a innovaci\u00f3n son ferramentas fundamentais para dinamizar o territorio.<\/p>\n
A subvenci\u00f3n permitiu a Darredor adquirir nova maquinaria e equipamento para os dous obradores da entidade, o de conservas vexetais e o de masas. Estas melloras optimizar\u00e1n a transformaci\u00f3n de alimentos, reforzar\u00e1n as garant\u00edas sanitarias e incrementar\u00e1n a capacidade produtiva. Cos produtos do agro local elaboran marmeladas, cremas de verduras, zumes de froitas, froitas deshidratadas e outras preparaci\u00f3ns que permiten aproveitar mellor as colleitas mediante a s\u00faa transformaci\u00f3n, xerando maior valor engadido e reducindo perdas no campo. Uns produtos que, grazas a espazos colaborativos como o coworking de Bri\u00f3n, poden chegar ao mercado con todas as garant\u00edas sanitarias e con produtos elaborados como zumes, marmeladas, salsas, pat\u00e9s, cremas…que se producen e transforman dun xeito totalmente sostible\u201d.<\/p>\n
Pola s\u00faa banda, Guarina Rey puxo en valor que \u201cdende o Concello de Bri\u00f3n e o GDR Terras de Compostela queremos apoiar o noso rural e promover o comercio dos mellores produtos que producen os noso veci\u00f1os e veci\u00f1as nas s\u00faas hortas. <\/p>\n
Darredor: un referente do rural coru\u00f1\u00e9s<\/p>\n
A Asociaci\u00f3n conta actualmente con 85 persoas asociadas e m\u00e1is de 200 persoas vinculadas \u00e1 s\u00faa actividade, ademais de colaborar con outras asociaci\u00f3ns e comunidades de montes da provincia. S\u00f3 en 2023, os seus obradores rexistraron 482 xornadas de uso, consolidando a entidade como un referente na transformaci\u00f3n artesanal de produtos do sector primario.<\/p>\n
Investimentos como este contrib\u00faen a fortalecer o emprendemento rural e a avanzar cara a un modelo sostible baseado nos recursos locais, promovendo econom\u00eda, emprego e innovaci\u00f3n no rural da provincia.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A deputada de Mar e Medio Rural, Cristina Capel\u00e1n, e a concelleira de Emprego, Guarina Rey, visitaron esta ma\u00f1\u00e1 \u00e1 Asociaci\u00f3n Darredor, que v\u00e9n de adquirir nova maquinaria coa axuda da Deputaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1558,"template":"","meta":{"_start_date":"","_end_date":"","_formatted_date":"","_start_time":"","_end_time":"","_extra_info":"","_acta_year":"","_acta_date":"","_post_attachments":[]},"categories":[],"class_list":["post-1559","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"categories_data":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brion.codeloper.dev\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/1559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brion.codeloper.dev\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/brion.codeloper.dev\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticias"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brion.codeloper.dev\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brion.codeloper.dev\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brion.codeloper.dev\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}